Aujourd’hui, nous vous présentons un potage qui date du XVIIIème siècle et qui tire son nom de la comtesse Dubarry pou laquelle il fut inventé par son chef cuisinier.
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Une musique partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner une recette de gratin de chou-fleur à la saucisse de montbéliard, sauce mornay.
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