Name: Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes
Total time: 30 min
Cuisine: fenouil
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes

Jackie

Quelques mots sur cette recette

Un gratin de fenouil et poires au gorgonzola et aux amandes, voilà une surprenantes mais délicieuse association. Le goût légèrement anisé du fenouil et la poire juteuse et parfumée font un ensemble de saveurs absolument gourmand le tout associé au craquant des amandes, je peux affirmer un plat divin associé à un filet de truite saumoné. À refaire très vite.

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fenouil gorgonzola gratin légumes poires

Recette ajoutée le 06/10/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de bar grillé au fenouil et flambé au pastis.

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