La douceur du café alliée au crémeux et à la mousse spéculoos, c'est vraiment très bon
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LesPetitesChouquettes pour accompagner la recette Bûche Epicea.
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