Salade de fromage de rocamadour chaud

Salade de rocamadour chaud

Name: Salade de rocamadour chaud
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cuisine rapide
Ingredients: 3 fromages de Rocamadour; 3 tranches de pain (de préférence complet); 6 tomates séchées; 3 tranches de jambon fumé; Salade (variété à choisir selon la saison); 3 cuillère à café de vinaigre balsamique

Julie – Petits Plats Faciles

Facile

Préparation : 12 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

3 personnes

3 fromages de Rocamadour

3 tranches de pain (de préférence complet)

6 tomates séchées

3 tranches de jambon fumé

Salade (variété à choisir selon la saison)

3 cac de vinaigre balsamique

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une salade copieuse et pleine de gourmandise autour du rocamadour chaud, ce petit fromage de chèvre affiné qui fond juste comme il faut. Servie tiède, croustillante et onctueuse à la fois, cette salade est un classique réconfortant qui se prépare en un clin d’œil.

Avec quelques noix, des lardons ou du pain grillé, elle se transforme en plat complet. Et selon la saison, on l’accompagne de jeunes pousses, de mâche ou d’un mesclun plus corsé. Une valeur sûre pour les amateurs de fromage fondu !

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Publié le 20 octobre 2022 à 16h06, Modifié le 25 juin 2025 à 14h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de rocamadour chaud

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