Brioche perdue à la plancha Eno au safran, glace vanille et chocolat piment d'Espelette

Les abricots aussi passent à la plancha pour notre plus grand plaisir.

des tagliatelles de courgettes cuitent à la plancha pour accompagner une viande ou un poisson

Voici ma recette de daurade royale aux légumes du Soleil et même si je n’ai pas beaucoup de souvenir des recettes de ma grand-mère, je me souviens bien du plat de poisson servi avec ces beaux légumes gorgés de soleil et cette tapenade qui l’accompagnait, c’est en partant de cette recette que je vous ai préparé mon plat, à ma façon et avec une présentation un peu a l’ancienne, avec des plats très coloré, un poisson servi entier …