Une recette hyper simple pour profiter des aubergines qui restent présentes sur les étals des producteurs locaux en octobre. Quand il va geler, elles vont s’en aller et ne reviendront qu’en juin ou juillet l’année prochaine. C’est donc l’occasion de se faire plaisir une dernière fois.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de roulés de foie gras et magret fumé en bouchées apéritives.
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