Caviar d’aubergine aux algues bretonnes et sésame

Caviar d’aubergine aux algues et sésame

Name: Caviar d’aubergine aux algues et sésame
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: algues
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ouest Délices

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour changer du classique caviar d’aubergine, nous allons aujourd’hui lui ajouter une touche bretonne en lui ajoutant des algues déshydratées. Tous les petits secrets de chef pour rendre cette recette délicieuse à savourer en tartinable à l'apéritif.

Voir la recette

algues aubergines caviar caviar d'aubergines cuisine facile sésame tahini tartinade

Publié le 29 juin 2023 à 15h36, Modifié le 30 juin 2023 à 08h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caviar d’aubergine aux algues et sésame

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Ouest Délices partage également ces recettes.

Vinaigrette verte au citron confit beldi et tahini

Ouest Délices

Aujourd'hui, je vous invite à relever le défi de créer une vinaigrette verte au citron confit et tahini qui émerveillera vos papilles. Que vous soyez novice en cuisine ou passionné, cette recette faite maison vous transportera dans un monde haut en saveurs.

Dahl de lentilles corail

Ouest Délices

Le dahl tadka est un plat réconfortant à base de lentilles, véritable trésor de la cuisine indienne, riche en saveurs et en histoire. Accompagné de riz basmati, il est parfait pour un repas nourrissant, complet et sain.

Prenez route pour un voyage en Inde et découvrez l’univers épicé du dahl. Suivez la recette pas à pas et apprenez à préparer ce plat emblématique.

Falafels et ses sauces

Ouest Délices

Les falafels, ces petites boulettes orientales à base de pois chiches, ont conquis les tables françaises depuis plusieurs années. Elles sont aromatisées avec des herbes et des épices pour donner un délicat parfum, avant de passer en friture pour les cuire. On en trouve aussi à base de fèves.