Caviar d’aubergines apéro au curcuma

Caviar d’aubergines au curcuma

Name: Caviar d’aubergines au curcuma
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine familiale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Meilleur-Brunch

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ces derniers temps, je me sentais particulièrement inspirée pour tester de nouvelles recettes. J’aime bien créer sous la contraintes, donc très souvent, j’ouvre le réfrigérateur et je laisse les ingrédients me guider. Cette fois-ci j’avais des aubergines brillantes et appétissantes et des citrons tous frais récoltés du jardin.
C’est ainsi que j’ai décidé de faire une recette facile, rapide et très économique à base d’aubergines.

Voir la recette

apéritif brunch cuisine du monde cuisine familiale cuisine santé cuisine végétarienne

Publié le 9 mars 2023 à 00h10, Modifié le 13 mars 2023 à 11h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Caviar d’aubergines au curcuma

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe en cuisine avec Queen - Greatest Hits

Une recette dans...

Un festin végétarien pour Pâques

D'autres recettes du même Gourmet

Meilleur-Brunch partage également ces recettes.

Wrap saumon fumé et fromage frais

Meilleur-Brunch

Vous connaissez sûrement les wraps. Pour ceux qui n’en aurait pas encore mangés, il s’agit d’un sandwich qui se compose d’une tortilla enroulée autour de la garniture de votre choix. La recette du jour, c’est wraps saumon fumé et fromage frais, un plat très sympathique pour votre brunch. Il vous faudra compter simplement dix minutes de préparation.

Pudding végétarien à la mangue et aux graines de chia

Meilleur-Brunch

Mes pots végétariens à la mangue et aux chias ne sont pas seulement beaux, ils sont aussi très faciles à faire et remplis de délicieuses qualités – parfaits pour le brunch, le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter… En fait, à tout moment de la journée ! Ils sont excellents pour les enfants aussi.

Açai bowl

Meilleur-Brunch

La baie d’açai est une petite baie de couleur violette qui ressemble à une myrtille. Elle provient d’un arbre proche du palmier au Brésil. Au goût, on sent un mélange de cacao et de fruits rouges assez difficile à percevoir lorsqu’on la goûte pour la première fois. Nous vous faisons découvrir aujourd’hui une recette d’açai bowl healthy et vegan et gourmande pour apprécier ce super aliment.