Caviar d’aubergines apéro au curcuma

Caviar d’aubergines au curcuma

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ces derniers temps, je me sentais particulièrement inspirée pour tester de nouvelles recettes. J’aime bien créer sous la contraintes, donc très souvent, j’ouvre le réfrigérateur et je laisse les ingrédients me guider. Cette fois-ci j’avais des aubergines brillantes et appétissantes et des citrons tous frais récoltés du jardin.
C’est ainsi que j’ai décidé de faire une recette facile, rapide et très économique à base d’aubergines.

Voir la recette

Recette ajoutée le 08/03/23 - Mise à jour le 13/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Un festin végétarien pour Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

D'autres recettes du même Gourmet

Meilleur-Brunch partage également ces recettes.

Baghrir mille trous

Aujourd’hui nous vous présentons une recette marocaine de Baghrir, crêpes mille trous, simple et très rapide. Ces crêpes marocaines sont impossibles à rater. Elles sont légères et faciles à réaliser pour un brunch aux influences orientales.

Avocats farcis au saumon et pesto

Nous le savons tous à présent, l’avocat et le saumon fumé forment le mariage parfait dans nos assiettes de brunch. L’avocat farci est une recette que nous connaissons bien et se décline en plusieurs variations tout aussi bonnes les unes que les autres. Facile à préparer et très appétissante, cette recette d’avocats avec des tranches ou des dés de saumon fumé et des oeufs vous ravira !

Découvrez sans plus attendre cette recette à reproduire chez vous pour un brunch appétissant et simple à réaliser.

Wrap saumon fumé et fromage frais

Vous connaissez sûrement les wraps. Pour ceux qui n’en aurait pas encore mangés, il s’agit d’un sandwich qui se compose d’une tortilla enroulée autour de la garniture de votre choix.