Chouba biélorusse betterave carottes et hareng

Chouba biélorusse

Name: Chouba biélorusse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 500 g de betteraves rouges cuites; 2 carottes; 1 ou 2 oignons nouveaux; 200 g de filets de harengs fumés; 2 oeufs; 1 jaune d'oeuf; 1 cs de moutarde; environ un verre d' huile d'olive

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de betteraves rouges cuites

2 carottes

1 ou 2 oignons nouveaux

200 g de filets de harengs fumés

2 oeufs

1 jaune d'oeuf

1 cs de moutarde

environ un verre d' huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avec les betteraves et les carottes nouvelles, cette salade est très agréable à déguster pour une entrée familiale et originale. Enfin, si on aime aussi le hareng ! J’ai pris cette recette de salade sur le site amitié franco-biélorusse.

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