Croquettes de brocolis à l’halloumi poêlé

Avec cette salade de jambon, nectarine et halloumi minimaliste, on s'est vraiment régalé. Bon, j'ai trainé à poster la recette. Du coup, il vous faudra attendre l'été prochain pour la faire. Tout le bonheur de cette recette simple tient à la qualité des ingrédients.

Ma première recette d’aubergines de l’année, je vous la propose végé.

Ces gaufres salées étaient gourmandes à souhait. Elles étaient parfaites pour une petite dinette ou un apéro dinatoire.