Avec une seule pâte, on obtient trois textures : une dure, une fondante et une plus aérienne. Essayez, c'est facile !
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Le gâteau magique, c’est trois textures : une dure, une fondante et une plus aérienne … Ce qui est vraiment bien, c’est que vous n’avez pas besoin de faire trois pâtes pour obtenir ce résultat.
La crème bavaroise, c’est une crème anglaise dans laquelle on met de la crème fraiche montée en chantilly. Cette crème peut être utilisée telle quelle ou être intégrée dans une charlotte. J’ai pris cette recette sur Chef Simon. Rien à dire, elle est parfaite !
Je vous propose de réaliser un délicieux gâteau du matin énergétique, à base de farine de châtaigne extrait du livre "Dolce" de Laura Zavan.
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