Ca faisait très longtemps que je n’avais pas fait de madeleines pour un apéro. J’ai repris la technique de Sophie Dudemaine. Elle a écrit un livre sur les madeleines. Ce n'est pas compliqué et bien plus sympa que les cacahuètes et gâteaux industriels
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Une musique partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner une recette de madeleines au chorizo et à l’huile d’olive.
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