Les panna cotta, c’est toujours sympa avec des fruits de saison. Aujourd’hui, je profite des nectarines qui sont encore disponibles. J’utilise du lait frais bio bien épais pour la crème cuite mais vous pouvez utiliser de la crème liquide.
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Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.
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Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
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