Popovers aux framboises

J’aime bien tester les crêpes des autres pays. Aujourd’hui, grâce à Christelle du blog inspirant la cuisine de Poupoule, je suis au Danemark pour tester les aebleskiver, crêpes danoises.

La forme originelle n’est pas celle-ci mais comme Christelle, j’ai fait avec ce que j’avais pour avoir de petites crêpes, la poêle à blinis. Elle nous invitait à mettre deux pépites de chocolat. Me connaissant, je savais que deux pépites me laisseraient sur ma faim. J’ai mis des palets au chocolat. Et bien c’était vraiment très bon.

Si vous ne mangez pas tout au goûter, vous pourrez les finir au petit déjeuner.

Pour continuer mon tour du monde, me voilà en Bulgarie pour une recette de crêpes healthy.

Je vous la recommande vivement