KOSTARA Naya

Du veau à la crème avec de bonnes girolles.

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Quand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons cueillis ici et là... Une omelette est toujours appréciée lorsque des amis débarquent à l'improviste et que quelques œufs cassés à la va-vite dans une poêle se retrouvent en bonne compagnie avec un mélange forestier.

Voici la recette d'une pintade ultra gourmande aux saveurs bretonnes grâce à la présence du chouchen. Parfaite pour les fêtes de fin d'année, elle se dégustera accompagnée de nombreux légumes, champignons, haricots verts, carottes ou encore endives.

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette de la poitrine de porc au caramel comme le cuisine ma chère maman à l'ile de La Réunion. Le secret d'un porc caramel réussi sera en premier de sélectionner de la poitrine de porc ou de l'échine qui sont des parties grasses du porc et c'est important pour cette recette. En effet, le porc caramel sera gouteux s'il n'est pas sec. Concernant le sucré salé de la recette de la poitrine de porc au caramel, chacun choisira son dosage entre la sauce nuoc-mâm, la sauce soja salé et le sucré du caramel selon ses gouts. La poitrine de porc au caramel se déguste comme au Vietnam avec du riz blanc nature.

La différence entre la tarte et la quiche ? La crème et les oeufs !

L'omelette aux girolles est une recette facile et rapide à faire. Vous pouvez faire une omelette avec d'autres champignons frais comme les cèpes.

Vous cherchez une recette de noël ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Intéressé par la réalisation d'une recette de les mantecaos de francine ? Suivez cette recette de cannelle et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un délicieux gâteau pour profiter de la saison des mirabelles...

Après mes nouilles sautées aux crevettes, je vous embarque pour un nouveau petit voyage culinaire au Vietnam avec ces boulettes de porc caramélisées, un petit sucré salé délicieux ! Lors de mon séjour, je me suis aperçue que l’on utilisait souvent la poitrine de porc en cuisine, ce qui est aussi le cas dans cette recette.

Vous prendrez bien un petit caramel ? Caramels mous, chocolat et fleur de sel.