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Goulash aux légumes d’automne

Goulash aux légumes d’automne

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Quelques mots sur cette recette

Un goulasch sans viande?…..Oui c’est possible! Évidemment, c’est une petite entaille dans les traditions de mes amis hongrois que j’adore, mais essayer c’est l’adopter. Et rien ne m’empêche de leur faire goûter le mien, car d’après ce que j’ai pu voir en Hongrie, il n’y a pas plus ouvert d’esprit que les Hongrois.

Commentaires

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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