Name: Kassler en croûte
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: kassler
Ingredients: 1.2 kg de kassler fumé; 2 disques de pâte feuilletée; Moutarde (facultatif); 1 oeuf (pour la dorure)

Kassler en croûte

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1.2 kg de kassler fumé

2 disques de pâte feuilletée

Moutarde (facultatif)

1 oeuf (pour la dorure)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°C (th 6).

2 Badigeonner le kassler de moutarde.

3Rouler le kassler dans le 1er disque de pâte feuilletée.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette en vidéo. Le kassler en croûte est un plat emblématique en Alsace. À servir accompagné d'une salade, c'est divin !

Voir la recette

croûte feuilletés kassler

Publié le 10 juin 2016 à 08h37, Modifié le 25 mars 2022 à 10h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kassler en croûte

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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