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Kassler en croûte
Kassler en croûte

Kassler en croûte

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes
1.2 kg de kassler fumé
2 disques de pâte feuilletée
Moutarde <em>(facultatif)</em>
1 oeuf <em>(pour la dorure)</em>
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°C (th 6).
2 Badigeonner le kassler de moutarde.
3Rouler le kassler dans le 1er disque de pâte feuilletée.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La recette en vidéo. Le kassler en croûte est un plat emblématique en Alsace. À servir accompagné d'une salade, c'est divin !

Voir la recette
croûte feuilletés kassler
Recette ajoutée le 10/06/16  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kassler en croûte

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de kassler fumé au miel et à la moutarde à l'ancienne.

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