Tarte Tatin

Un délicieux gâteau aux pommes caramélisées et aux noix façon gâteau renversé à l’ananas très réconfortant pour affronter l’automne !

Je vous propose une recette de muffins à la pomme pour la base des gâteaux mais vous pouvez utiliser plein de recettes différentes : muffins nature ou aux pépites de chocolat, gâteau au yaourt, quatre-quarts, cupcakes, moelleux au chocolat... Bref, choisissez ce que vous et vos enfants aimez ! Le plus important ici c’est l’effet visuel réalisé grâce à de la pâte d’amande, de la confiture et du colorant rouge pour le sang.

Une charlotte aux poires et au caramel facile à réaliser et délicieuse à la fois !