Crème glacée à  la vanille

Un dessert glacé graphique et gourmand, qui associe la douceur de la vanille, l’intensité du chocolat, le croquant des meringues et la fraîcheur mentholée des After Eight. Facile à préparer à l’avance, ce damier glacé est idéal pour terminer un repas festif sur une note originale.

Après la déclinaison de la recette de la crème glacée vanille , au café , au chocolat et à la framboise, voici celle à la mascarpone. Je ne me lasse pas de cette recette facile et rapide.
Crème glacée mascarpone, une glace très onctueuse et gourmande, avec une texture riche et lisse grâce au mascarpone toujours une déclinaison de la glace à la vanille.

Une glace délicieusement parfumée au café avec un IG bas pour le plus grand plaisir de tous. Le Chantifix ou Cremfix qui sert de stabilisateur et à développer la glace en volume est facultatif et contient environ 63% de sucre.