Cette recette de tatin d’endives au fromage de chèvre marie parfaitement la douceur caramélisée des endives et la fraîcheur du chèvre. Idéale pour une entrée gourmande ou un dîner léger, elle est facile à préparer et permet de redécouvrir ce légume aux saveurs délicates !
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Un accompagnement de légumes original qui sera parfait pour accompagner vos viandes rôties.
Délicate et croustillante, la tarte fine aux pommes est une ode à la simplicité et à la gourmandise. À travers sa fine couche de pâte dorée et ses tranches de pommes savoureusement disposées, elle évoque le réconfort d'un dessert traditionnel où la douceur des pommes rencontre la légèreté d'une pâte parfaitement croustillante. Accompagnée d'une généreuse boule de glace à la vanille, elle devient un festival de contrastes : la chaleur de la tarte rencontre la fraîcheur de la glace, créant une symphonie de textures et de goûts.
La courge spaghetti est une courge très particulière du fait des longs filaments que forme sa chair lorsqu’elle est cuite.
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