Couronne des rois de l’Epiphanie provençale aux fruits confits

Couronne des rois aux fruits confits

Name: Couronne des rois aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: fruits confits
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La p'tite cuisine de Pauline

Facile

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie, jour du traditionnel gâteau des rois ! En Provence, pas de jour des rois sans l'incontournable brioche aux fruits confits. Décorée avec de beaux fruits confits et des grains de sucre, c'est superbe !

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Recette ajoutée le 17/01/18 - Mise à jour le 14/01/21 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de cassata siciliana.

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Couronne des rois aux fruits confits

Couronne des rois provençale aux fruits confits.

Couronne des rois aux fruits confits

La tradition veut que l'on déguste des galettes des rois durant tout le mois de janvier, pour ma part, celle-ci sera ma dernière de l'année mais aussi ma préférée ! Une brioche bien moelleuse, bien parfumée et riche en fruits confits ! Une couronne des rois très facile à reproduire à la maison.