Gratin de courgettes végétarien

Gratin de courgettes

Name: Gratin de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 1,5 kg de courgettes; 1 gros oignon; 3 gousses d’ail; 4 feuilles de laurier; 3 cuill. à soupe d’huile d’olive; sel, poivre; 4 œufs; 20 cl de crème semi-épaisse; 50 g d’emmental râpé; chapelure

La p'tite cuisine de Pauline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

6 personnes

1.5 kg de courgettes

1 gros oignon

3 gousses d’ail

4 feuilles de laurier

3 cuill. à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

4 œufs

20 cl de crème semi-épaisse

50 g d’emmental râpé

chapelure

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une des recettes incontournables de l'été à la maison. C'est la recette du gratin de ma grand-mère que ma mère fait aussi et que je fais à mon tour, une vraie recette de famille !
J'adore ça, il se mange aussi bien chaud que froid, et c'est surtout un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants !

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Recette ajoutée le 13/08/19 - Mise à jour le 17/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de courgettes

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Une délicieuse recette à réaliser en compagnie de Texas - Say What You Want

Accord mets et boisson

Un blanc frais et floral comme un Vermentino exalte sa légèreté, tandis qu’une eau infusée au concombre et basilic apporte une touche de fraîcheur aromatique.

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