Lieu à la Mantovane

Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.

Cuisson du poisson au court-bouillon.

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Mets délicat, le poisson se cuisine de mille et une façons.

Noir ou jaune, deux poissons à la chair bien différente.

Un poisson qui mérite plus que d'être juste pané.