Quoi de mieux qu’un bon plat réconfortant pour accompagner une soirée devant sa série préférée ? Avec ce camembert rôti fondant et ses pommes de terre croustillantes, impossible de résister ! Le tout est sublimé par l’huile d’olive Puget (reçu dans ma Degustabox), une touche de miel et une pointe de thym pour encore plus de saveurs. Simple, rapide et ultra-gourmand, c’est la recette parfaite à partager… ou pas !
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Ce camembert revisité façon “sandwich” est un vrai concentré de saveurs : le crémeux du fromage, le croquant des pistaches, la douceur des cranberries et la touche de miel… un équilibre parfait. Facile à préparer, il fait toujours son petit effet sur la table
Aujourd’hui, je vous partage un petit bout de mon enfance avec une recette que ma maman préparait souvent, et que j’adorais. Simple, rapide et ultra gourmande, elle est parfaite pour ces journées où on a envie de bien manger sans y passer des heures ! Entre le fondant du camembert, le sucré des pommes et le croustillant des lardons, c’est une explosion de saveurs garantie.
La saison des courgettes bat son plein. Alors on en profite pour faire un repas sain et gourmand, un repas que les grands et les petits vont adorer. C’est très simple et très rapide à faire. Avec le reste de la chair de la courgette j’ai fait une omelette avec la courgette revenue préalablement et de la pomme de terre cuite… En quelque sorte un mini batch cooking !
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