Belle associant entre spécialité provençale et catalane, je vous propose de réaliser la délicieuse crème catalane au calisson de Stéphane Jégo, chef du restaurant L’Ami Jean, dans le 7ème arrondissement de Paris.
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Une musique partagée par Amandise pour accompagner une recette de crème brûlée au praliné.
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