Crème catalane au calisson d'après le Chef Stéphane Jégo

Crème catalane au calisson de Stéphane Jégo

Name: Crème catalane au calisson de Stéphane Jégo
Total time: 30 min
Cuisine: crème catalane
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Quelques mots sur cette recette

Belle associant entre spécialité provençale et catalane, je vous propose de réaliser la délicieuse crème catalane au calisson de Stéphane Jégo, chef du restaurant L’Ami Jean, dans le 7ème arrondissement de Paris.

Voir la recette

calissons crème catalane crème dessert crème liquide jaune d'oeuf lait Stéphane Jégo vanille

Recette ajoutée le 29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème catalane au calisson de Stéphane Jégo

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Une musique partagée par Amandise pour accompagner une recette de crème brûlée au praliné.

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