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Croustillant de cabillaud aux poireaux
Croustillant de cabillaud aux poireaux

Croustillant de cabillaud aux poireaux

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
3 morceaux de dos de cabillaud
3 blancs de poireaux
3 feuilles de brick
20 g de beurre
25 cl de lait
10 g de Maïzena
3 tranches de bacon
piment d’Espelette
Sel (poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les blancs de poireaux en 2 dans la longueur puis les détailler en tronçons ; les faire cuire à feu moyen avec 20 g de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondant.
2 Saler et réserver.
3 Enrouler les dos de cabillaud dans du papier absorbant et les réserver.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne passez pas à côté de cette recette de dos de cabillaud qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 10/06/15  - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croustillant de cabillaud aux poireaux

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Une musique partagée par LaFrancesa pour accompagner une recette de mini pastilla au poulet.

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