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Farçous aveyronnais

Farçous aveyronnais

Préparation : 20' Cuisson : 15' 5 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Direction le sud de la France, l'Aveyron plus précisément pour déguster des farçous aveyronnais, cette délicieuse spécialité locale présentée sous forme de galette ou pancake aux blettes et à la chair à saucisse, servie comme snack sur les marchés locaux

Commentaires

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Appelées aussi blettes ou poirées.

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