Ce gaspacho salé cerises et betterave, très doux en bouche, constitue un gaspacho salé qui permet de changer des habituelles version à la tomate, au concombre, au poivron ou à la courgette.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de gaspacho à la fraise pastèque et thon mi-cuit.
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