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Polenta à la savoyarde : un plat traditionnel dans les Alpes
Polenta à la savoyarde : un plat traditionnel dans les Alpes

Polenta à la savoyarde

Facile

Quelques mots sur cette recette

La Polenta, appelée "Polente" en Savoie, est une institution des deux Savoies ! Vous ne trouverez pas une seule fête de village sans sa traditionnelle recette de "Polente-diots" ! Ce plat traditionnel alpin est une façon originale de consommer des céréales, indispensables pour une alimentation variée. Cette semoule de maïs est classiquement servie en purée avec des diots de Savoie.

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Publié le 4 juin 2024 à 11h03, Modifié le 4 juin 2024 à 11h31

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