Risotto aux petits pois et champignons de Paris

Risotto aux petits pois et champignons

Name: Risotto aux petits pois et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Direction l'Italie avec ce riz printanier aux petits pois et champignons. Il est agrémenté de lardons de pancetta ou de guanciale et délicatement parfumé à la menthe. Et bien évidemment, on n'oublie pas d'ajouter le parmesan en fin de cuisson pour un risotto crémeux et encore plus gourmand

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champignons guanciale menthe pancetta parmesan petits pois pousses d'alfalfa risotto vin blanc

Recette ajoutée le 09/06/24 - Mise à jour le 10/06/24 .

Accord mets et musique

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