Name: Tagliatelles à la sauce tomate aux crevettes et citron vert
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: tagliatelles
Ingredients: 400 g de farine complète 4 œufs 500 g de crevettes cuites décortiquées 1 boîte de tomates pelées concassées 2 citrons verts 30 g de pignons de pin 3 brins de persil 2 gousses d’ail 4 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre

Tagliatelles à la sauce tomate aux crevettes et citron vert

Happy papilles

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 g de farine complète 4 œufs 500 g de crevettes cuites décortiquées 1 boîte de tomates pelées concassées 2 citrons verts 30 g de pignons de pin 3 brins de persil 2 gousses d’ail 4 cuil. à soupe d’huile d’olive sel et poivre

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Préparation de la recette

1Râper le zeste d’un citron et le mélanger à une cuillerée de persil ciselé, à la farine, aux œufs et à 2 cuillerées d’huile.

2Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte souple et élastique.

3Filmer à peau et laisser reposer 1/2 heure au réfrigérateur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On se régale avec cette sympathique recette de tagliatelles à la sauce tomate aux crevettes et citron vert. Facile et rapide à réaliser, cette recette nécessite toutefois de mariner au préalable les crevettes dans le citron vert une trentaine de minutes à l'avance

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 10/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles à la sauce tomate aux crevettes et citron vert

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Tagliatelles de carottes au cumin et à la feta.

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