Une tarte à la tomate fine et feuilletée, associant moutarde, échalotes confites et tomates cerises. le tout est parsemé de thym
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Grand classique des repas estivaux, la tarte à la tomate devient plus raffinée et délicate avec l'utilisation des tomates cerises et le crumble au pesto qui lui apporte du croustillant et de la saveur.
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