Gâteau des rois russe au chocolat, noix, caramel, pavot (Russie, Ukraine)

Gâteau des rois russe

Name: Gâteau des rois russe
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau des rois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Russie, Ukraine. Du côté de la cuisine slave, les galettes des rois deviennent des gâteaux à étages, souvent aux noix, cacao, caramel et graines de pavot. Une succulence, dont la ganache au chocolat et aux pralines ne fait que renforcer la gourmandise.

Voir la recette

caramel chocolat cuisine du monde cuisine russe cuisine ukrainienne graines de pavot gâteau gâteau des rois noix

Recette ajoutée le 10/01/15 - Mise à jour le 14/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau des rois russe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une Epiphanie aux saveurs russes à passer en compagnie de Queen et David Bowie avec Under Pressure.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Confiture de fraises à la vodka

Une recette de confiture aux fraises et à l'alcool. Cette recette de cuisine russe comporte de la vodka dont l'action va préserver et exhausser la saveur des petits fruits rouges. L'alcool s'évaporera au long du processus de cuisson, seul son parfum persistera. Cette confiture sera délicieuse pour agrémenter les tartines du petit déjeuner, les desserts comme les tartes, gâteaux ou glaces.

Gâteau des rois "torta befana"

Italie. Ce gâteau italien, spécialement cuisiné pour l’Épiphanie, est en base une torta Margherita, un gâteau léger. Subtilement raffiné, il est fourré d'une crème à Saint-Honoré, parfumée à la vanille. Enfin, sa décoration rappelle la vilaine sorcière Befana.

Roscón de Reyes

Recette du gâteau des rois Espagnol. Pour fêter les rois différemment, lorsque l'on préfère la brioche aux galettes des rois, voici une délicieuse pâtisserie à cuisiner pour la fête des fous, la fête des rois. Les fruits confits décorant cette brioche représentent joliment les cadeaux des Rois mages.