Spaghetti bolognaise maison

Les pâtes à la carbonara, c'est un plat emblématique de la cuisine italienne ! Dans cette recette, pas de crème ni de lardons mais plutôt du guanciale qui est une charcuterie typiquement italienne. C'est un plat délicieux avec une sauce crémeuse et onctueuse à base d'œufs, de parmesan et un peu d'eau de cuisson des pâtes.

Des lasagnes à la bolognaise fondantes et crémeuses comme en Italie!

Faire des quenelles maison n'a jamais été aussi facile ! Suivez ma recette pour vous régaler avec des quenelles moelleuses et goûteuses !