Laurence Thomazo

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, très facile et rapide à faire. La cuisson se fait au four et, en moins de 30 minutes, votre plat est prêt. J'ai pris du cabillaud, mais des filets de n'importe quel autre poisson blanc iraient tout aussi bien.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau des rois ? Cuisinez en suivant cette recette de fruits confits et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des filets de cabillaud cuits à la vapeur et agrémentés d'épinards et de champignons

Sur une brunoise de céleri vert au curry.

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.

Une soupe de melon glacée pour se rafraîchir, une excellente idée en entrée. Je n’avais pas de vin muscat alors j’ai eu l’idée d’ajouter du vin de sureau (recette maison) qui apporte un petit goût originale qui se marie très bien avec le melon parfumé, servit très frais.

Une recette pleine de saveur.

Pocher un poisson à l'eau de sel

Vous voulez essayer la recette de filets de cabillaud et crémeux de petits pois à la menthe ? Laissez-vous guider par cette recette de crémeux et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !

Découvrez sur mon blog culinaire la recette du bœuf sauté au poivre noir comme au resto.