Verrines de crevettes marinées aux échalotes, avocats et st moret

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Une viande forte en goût sublimée par les échalotes.

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Christmas friendly !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de verrines.

Fraîche ou sèche, elle ne manque pas de piquant.

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.