Crackers aux graines et à la farine de pois chiches pour l'apéritif

Crackers aux graines et à la farine de pois chiches

Name: Crackers aux graines et à la farine de pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: biscuits salés
Ingredients: 80g de graines au choix; 80 g de farine, T. 55; 40 g de farine de pois chiches; 2 cuillères à soupe de levure maltée; 1 à café de sel de Guérande; 1 pincée de piment d’ espelette; 40 g d’ huile d’olive; 90 g d’eau

pimprenelle

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80g de graines au choix

80 g de farine, T. 55

40 g de farine de pois chiches

2 cuillères à soupe de levure maltée

1 à café de sel de Guérande

1 pincée de piment d’ espelette

40 g d’ huile d’olive

90 g d’eau

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une recette vraiment facile et plutôt rapide à préparer pour l’apéritif. Vous pouvez les découper avant cuisson en carré en losange, mais aussi après cuisson à la main .Grâce à cette recette, vous allez déguster de délicieux biscuits bien meilleurs que ceux trouvés dans le commerce. Ils vont ravir les papilles des gourmands.

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apéritif biscuits salés crackers farine de pois chiche graines

Recette ajoutée le 30/03/23 - Mise à jour le 06/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crackers aux graines et à la farine de pois chiches

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A grignoter en écoutant Eric Clapton - Layla

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