Crêpes aux épinards et à la farine de pois chiches pour changer des galettes classiques

Crêpes aux épinards et à la farine de pois chiches

Name: Crêpes aux épinards et à la farine de pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: 170g d’épinards cuit ou comme moi blette-épinards; 130g de farine de pois chiches; 70g de farine; 1 càc de curcuma; 1/2 càc de cumin en poudre; 1 càc de sel; 1 càc de gingembre en poudre; 1/2 cac d’ail en poudre; 480ml d’eau

lacuisinedunetoquee

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

170 g d’épinards cuit ou comme moi blette-épinards

130 g de farine de pois chiches

70 g de farine

1 càc de curcuma

0.5 càc de cumin en poudre

1 càc de sel

1 càc de gingembre en poudre

0.5 cac d’ail en poudre

480 ml d’eau

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Alors cette recette je l’adore ! Cela change totalement des recettes classiques de crêpes au sarrasin. On obtient des crêpes bien parfumées et gourmandes. Nous les avons mangé garnie avec du jambon et du fromage mais libre à vous de les manger comme vous en avez envie.

Voir la recette

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Publié le 6 avril 2024 à 13h19, Modifié le 12 janvier 2025 à 11h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes aux épinards et à la farine de pois chiches

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A savourer en compagnie des Guns N' Roses et Sweet Child O' Mine

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