Salade tiède de Haddock aux deux pommes de terre

Voici une recette rapide et conviviale, parfaite pour un repas improvisé ou un apéritif entre amis. Les tortillas sont garnies de gouda au cumin, qui apporte une touche épicée et parfumée très agréable.

Inspirée d’une fiche trouvée chez Grand Frais puis adaptée, elle se prépare en quelques minutes seulement. Faciles à partager, ces tortillas croustillantes et fondantes à la fois feront l’unanimité autour de la table.

C'est la pleine saison des fraises, et on en profite à fond, pour le plus grand bonheur des petits comme des grands ! Je vous propose aujourd’hui une recette sucrée-salée aussi rapide que gourmande : un taboulé de quinoa aux fraises, parfait pour les repas estivaux.

Le quinoa léger et moelleux se marie à merveille avec la douceur acidulée des fraises, pour une salade fraîche, colorée et originale. A savourer en entrée, en plat léger ou même pour un brunch ensoleillé. Un vrai coup de frais à chaque bouchée !

Régalez-vous !

Aujourd’hui je vous propose une entrée pleine de fraîcheur l’association des lentilles, de la pomme et du filet de hareng fumé. Un poisson que nous adorons tout comme la salade tiède de haddock avec des pommes de terre tièdes.