Aujourd’hui, une saveur bien de chez moi : le maroilles. Fromage fabriqué en Avesnois, dans le Nord. Il tient son nom du village de Maroilles d’où il est originaire, ou il existant dans le temps, une abbaye dans laquelle les premiers fromages furent affinés. Une recette parfaite pour le dîner.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Un pur régal à savourer en compagnie de Jean Louis Aubert - Juste une illusion
Les délices de Letiss partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1