Cuisse de canard farcie aux champignons sauce bigarade

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).

Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

Verrine ou conduite, pas besoin de choisir !

Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.