Cake infiniment Citron

Du craquant et de l'onctuosité ... une crème brûlée oui, mais au chocolat noir !

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Légers puisqu'ils contiennent peu de sucre, ces petits cakes sont simples et rapides à préparer. Reste auparavant à mettre la main sur des écorces de yuzu, mais dans les épiceries fines c'est jouable.