Muffins cranberries et pistaches

Les œufs Bénédicte, de l'anglais Eggs Benedict, une belle recette née à New York, parfaite pour le petit déjeuner ou un brunch entre amis. Ultra gourmande et bien consistante, cette recette est composée d’œufs pochés, de toasts, de bacon frit et de sauce hollandaise.

Cette recette de tartelettes sucrées salées à la brousse, figues et pistaches fut un régal entre le mélange cru / cuit des figues, le croquant des éclats de pistaches, la fraîcheur de la brousse et la douceur du miel.

Je ne vais pas vous proposer de bredeles sucrés, la blogosphère en regorge actuellement, mais pourquoi pas une version salée bien gourmande ! Que diriez-vous donc de préparer des petits bredeles salés au gruyère pour l'apéro ? Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.