Voici une recette assez classique de ravioles de faisan mais surtout tous mes conseils pour une sauce fantastique que vous pourrez utiliser avec d'autres volailles.
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Des ravioles du Dauphiné ou d'ailleurs cuisinées à toutes les sauces.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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De sympathiques ravioles qui se dégustent en écoutant Genesis - I Can't Dance
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