Name: Filets de poulet pochés et sauce aux champignons
Total time: 30 min
Cuisine: poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Filets de poulet pochés et sauce aux champignons

Ma cuisine antidouleur

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’aime les œufs pochés (quand je les réussis) et j’ai l’habitude de faire pocher les filets de saumon, mais je n’avais encore jamais mangé de viande pochée. C’est chose faite avec cette recette très simple de filets de poulet. Cette cuisson douce permet au blanc de poulet de rester moelleux et ne l’assèche pas. Un vrai régal, j’ai été conquise !

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Recette ajoutée le 30/03/22 - Mise à jour le 27/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de poulet pochés et sauce aux champignons

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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo.

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