Filets de poulet pochés et sauce aux champignons

Name: Filets de poulet pochés et sauce aux champignons
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: poulet

Ma cuisine antidouleur

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’aime les œufs pochés (quand je les réussis) et j’ai l’habitude de faire pocher les filets de saumon, mais je n’avais encore jamais mangé de viande pochée. C’est chose faite avec cette recette très simple de filets de poulet. Cette cuisson douce permet au blanc de poulet de rester moelleux et ne l’assèche pas. Un vrai régal, j’ai été conquise !

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Accord musical

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