Une tarte pas trop citronnée, onctueuse et crémeuse.
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La "Key lime pie" est devenue l'un des symboles de la Floride. Un coup de fourchette, et vous deviendrez addict à ce dessert.
On avait prévu de faire un poulet au citron. Mais on avait besoin d'un citron confit. Pas de problème, j'ai une solution : les citrons confits express... Vous n'avez plus besoin d'attendre 3 semaines avant de pouvoir l'utiliser. Il n'y a qu'à patienter une journée et c'est prêt !
Le résultat est vraiment spectaculaire, et le glaçage au mascarpone apporte un côté onctueux et doux.
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