Coucou de Malines mariné à la provençale, cuit à basse température et risotto

En cuisine avec cette belle idée de recette d'aumônières aux épinards que vous pouvez réaliser l'été avec des épinards frais ou hors saison avec des épinards congelés.

Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.

J'aime manger léger le midi et comme j'ai une préférence pour le sucré, le yaourt est idéal. Mais attention, pas n'importe quel yaourt. Comme j'aime bien qu'il soit beau et plein d'énergie pour attaquer mon après-midi, je prépare un yaourt à l'acérola en poudre, spiruline et sirop d'amour.