Amaretti aux amandes et framboises

Des petits biscuits de Noël absolument délicieux dégustés idéalement en automne ou en hiver. Ils sont très faciles et sont à base de noisettes et café. Pour plus de gourmandise, les extrémités des biscuits sont trempées dans du chocolat fondu. Une recette à base de jaune d'oeuf seulement. Une fois que le chocolat est sec, ils se conservent très bien dans une boite en fer un endroit sec.

Je vous ai déjà proposé une recette de sorbet à la framboise mais avec qui nécessite plusieurs heures de repos au congélateur et la préparation est plus longue. Celle-ci ne contient pas de sucre car la banane compense naturellement c’est donc un dessert sain et léger idéal pour clôturer un dîner.

Cette méthode pour faire le sorbet est simple et rapide et surtout on aura besoin que de 2 ingrédients : des fruits frais et congelés et du jus de citron. iI suffit d'avoir un blender pour pouvoir déguster ce délicieux sorbet minute !

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