Pain Berbère moelleux

Quelques mots sur cette recette

J’ai essayé beaucoup de recettes de pain. J’ai modifié et fais quelques essais. Ça m’a pris des semaines pour trouver le bon équilibre des ingrédients et TAADAA… J’ai enfin trouvé la recette parfaite de ce pain oriental ? Pain marocain ? Pain berbère ou pain algérien ? Appelez-le comme vous le souhaitez !

Le pain est juste délicieux, il se conserve très bien. Je vais pouvoir me régaler avec un bon tajine, d’ailleurs, je vais de ce pat m’en préparer un 😋