Haricots de Lima au mélange d'épices éthiopien Bérbéré

Haricots de Lima au Bérbéré

Name: Haricots de Lima au Bérbéré
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: haricots blancs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette de "Judiones", ce sont de très grands haricots blancs espagnols que j'ai cuisinés avec du Berbéré, un mélange d'épices utilisé en Ethiopie. Des haricots à servir en accompagnement ou comme des bruschette, donc sur une tranche de pain grillée.

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bérbéré cuisine végétarienne haricots blancs oignons tomates

Recette ajoutée le 19/07/20 - Mise à jour le 30/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Haricots de Lima au Bérbéré

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En cherchant une musique pour accompagner cette recette j'ai fait la découverte de la musique éthiopienne contemporaine Befkadu Yadete (Befi yad)

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Ça me court sur le haricot...

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